Grillowany boczek z morelą i śliwką Eterno
data dodania: 2011-09-02 07:21autor: przysmakieterno
źródło: przysmakieterno.blogspot.com
Składniki przepisu
- Boczek wędzony - plastry (ilość sztuk w zależności od ilości gości;)
- Morela w zalewie słodko-kwaśnej ETERNO - 1 słoik
- Śliwka w zalewie słodko-kwaśnej ETERNO - 1 słoik
- Cebula
- Czas: do 30 min
- Poziom trudności: średnio łatwy
- Koszty: tani
- Dla ilu osób: 4 osób
- Kategorie:
Grill
Przystawki
- Sposób przygotowania dania
- Zobacz komentarze (0)
Odcedzić słoik Moreli i Śliwki konserwowej ETERNO - wielką zaletą tych przetworów jest to, ze owoce są bez pestek! Na każdy plaster ułożyć owoce, do smaku można dodać po cienkim plasterku cebuli (najlepiej pokrojonej w łódki). Inwencja twórcza nieograniczona, można na jednym plastrze położyć tylko śliwkę lub tylko morelę, lub wymieszać owoce. Boczek zrolować i przekłuć wykałaczką, żeby nie rozwijał się podczas grillowania. Wykałaczka pozwala też na swobodne zdejmowanie gorących roladek z grilla.
Grillować aż boczek się zarumieni - zwykle zajmuje to parę minut, dlatego ważne jest aby plastry mięsa nie były za grube, wystarczające na tyle, aby nie rozpadały się przy przyrządzaniu roladek.
Sposób podania zależy juz od Was: można schrupać same, można podać z pieczywem, z kromkami chleba z grilla, z kajzerkami, z bagietką albo dowolnie jak macie ochotę.
Smacznego
