Paprykarz ziemniaczany
data dodania: 2011-08-30 14:47autor: bozena-1968
źródło: mojekucharzenie-bozena-1968.blogspot.com
Składniki przepisu
- 5 ziemniaków, 2 strąki papryki [ czerwony i żółty]
- 2 cebule, 2 ząbki czosnku
- sól, pieprz, zioła prowansalskie
- 2 łyżki marynowanych cebulek [ nie miałam]
- Czas: do 30 min
- Poziom trudności: średnio łatwy
- Koszty: tani
- Dla ilu osób: 4 osób
- Kategorie:
Kolacja
- Sposób przygotowania dania
- Zobacz komentarze (0)
Ziemniaki umyć, obrać i pokroić na nieduże kawałki.Na dużej głębokiej patelni rozgrzać 3 łyżki oleju, włożyć ziemniaki i smażyć. Dodać pokrojoną w paski paprykę i smażyć 10 minut, od czasu do czasu mieszając.Kiedy ziemniaki będą prawie miękkie dodać pokrojoną cebulkę i posiekany czosnek.Przykryć patelnię i dusić kilka minut..Dodać osączone z zalewy cebulki, doprawić do smaku, posypać ziołami.
