Pizza z sosem dyniowym
data dodania: 2011-08-28 05:21autor: MamaBartka
źródło: mamabartka.blogspot.com
Składniki przepisu
- Pizza:
- 1 opakowanie suchych drożdży (7 g)
- 300ml letniej wody, 1 łyżeczka cukru
- 2 łyżki oliwy/oleju, 500g maki, 1 łyżeczka soli
- Sos:
- 1 szklanka musu z dyni, sól
- pieprz, gałka muszkatołowa
- Czas: do 30 min
- Poziom trudności: średnio łatwy
- Koszty: tani
- Dla ilu osób: 2 osób
- Kategorie:
Regionalne
Obiad
- Sposób przygotowania dania
- Zobacz komentarze (0)
Wymieszać drożdże, wodę, cukier, oliwę i odstawić na 5 minut. Make przesiać i usypać kopczyk - zrobić wgłębienie, wlać mieszankę i zagarniać ciasto do środka, potem wyrabiać na około 15 minut aż będzie jedwabiście gładziutkie. Przełożyć do miski, pędzelkiem posmarować oliwą i odstawić na godzinkę. Wałkować na 0,5cm grubości placki (starcza na 3 ok 25cm). Dać im chwilę odetchnąć i piec z dodatkami ok 8-12 minut.
Sos - uprażyć dynię z dodatkiem 2 łyżek wody i doprawić do smaku, odparować żeby był to gesty mus.
