Kociołek z kurkami i nie tylko
data dodania: 2011-01-05 06:13autor: ulcik
źródło: smaczliwkowo.blox.pl
Składniki przepisu
- Ziemniaki obrane, pokrojone w plasterki
- Cebula
- Por , pietruszka – zielone części
- Kapusta – liście do wyłożenia dna
- Grzyby kurki opłukane pokrojone
- olej
- sól, pieprz
- Konserwa turystyczna / Gulasz Angielski
- Sposób przygotowania dania
- Zobacz komentarze (1)
Do kociołka wkładamy liście kapusty i dodajemy por pokrojonego na wzdłuż, pietruszkę posiekaną i solimy i dodajemy ziemniaki, które zalewamy wodą. Wstawiamy kociołek nad ogień i czekamy do momentu zagotowania się ziemniaków. Cebulę dusimy na oleju w garnku i gdy będzie piękna i złocista dodajemy grzyby i dusimy ok. 30 minut, dodajemy pokrojoną konserwę i dusimy jeszcze razem przez około 10 min. Gdy ziemniaki będą ugotowane i woda nie odparowała, odlewamy wodę chochlą i później dodajemy grzyby. Dusimy wszystko ok. 15 minut, ale sprawdzając żeby za bardzo się nie przypiekło. Podajemy gorące, rozgrzewa w zimne dni.
