Placki z cukinii
data dodania: 2011-08-26 07:43autor: duszek
źródło: potrawyregionalne.blogspot.com
Składniki przepisu
- cukinia
- 2 jajka, szklanka mąki
- garść startego parmezanu (bądź inny ostry ser)
- natka pietruszki
- sól, pieprz, czerwona papryka
- ząbek czosnku
- pół łyżeczki zmielonego kminku
- łyżeczka proszku do pieczenia
- starta skórka z jednej cytryny
- Czas: do 30 min
- Poziom trudności: średnio łatwy
- Koszty: tani
- Dla ilu osób: 4 osób
- Kategorie:
Kolacja
Przystawki
Wegetariańskie
- Sposób przygotowania dania
- Zobacz komentarze (0)
Cukinię obrałam,oczyściłam z gniazd nasiennych i starłam na tarce o grubych oczkach.
Dodałam żółtka z jajek,mąkę,parmezan i pozostałe składniki.
Na koniec ubiłam pianę z białek i wszystko delikatnie wymieszałam.
Smażyłam na rozgrzanej patelni aż uzyskają złoty kolor i się zarumienią.
Najlepiej smakują na gorąco, zaraz po usmażeniu.Smacznego!
