eGotuj.pl to największy zbiór przepisów kulinarnych internautów w Polsce.

Mamy 23040 przepisów


Królik w pietruszce i cebuli

data dodania: 2011-08-22 11:04
autor: xandir85
źródło: xandir85-drinkme-eatme.blogspot.com
Średnia ocena potrawy:
  • 5 z 5 gwiazdek ocena przepisu kulinarnego.
  • 1
  • 2
  • 3
  • 4
  • 5
1 głosy Głosuj i Ty!

Składniki przepisu

  • 2 królicze nogi, 2 duże cebule
  • 6 sporych, młodych ziemniaków
  • natka pietruszki, masło i oliwa Extra Virgin
  • sól morska i świeżo mielony pieprz

   Ziemniaki ugotować w osolonym wrzątku, bądź jak robię to ja, na parze...Królicze nogi umyć, skropić oliwą z oliwek, natrzeć solą i pieprzem. Na patelni rozgrzać oliwę i od razu wrzucić królika na patelnię. Smażyć do czasu aż z mięsa nie będą wypływały soki (m. in. krew :) ). Uważajcie, ażeby nie spalić mięsa. Jeżeli to konieczne dolewajcie oliwę. Kiedy królik jest już usmażony, odkładamy go na talerz, a z patelni wylewamy tłuszcz - nie wszystko, zostawmy ok. dwóch łyżek pozostałości po smażeniu. Wcześniej obrane cebule siekamy w dość sporą kostkę i wrzucamy na patelnię. Dodajemy 1/3 kostki masła i podpiekamy cebulę. Kiedy jest już zeszklona, ponownie na patelnię wrzucamy królika. Dusimy ok. 5 minut. Natkę pietruszki siekamy bardzo drobno i wrzucamy do wszystkiego. Potem dusimy jeszcze ok. 2 minut. Solimy i pieprzymy do smaku. Wystarczy podać, a królicze mięsko...palce lizać...!

Komentuj ten przepis





Masz już konto w serwisie?
Zaloguj się!

Formularz logowania
Zapomniałem hasło

Nie masz jeszcze konta?
Załóż konto w minutę!

Formularz rejestracji


Połącz już teraz swojego bloga z serwisem eGotuj.pl.
Twoje przepisy będą oceniane i komentowane przez innych użytkowników. Ty też będziesz mógł oceniać i komentować inne przepisy.

Nie, dziękuje


Gratulacje! Twoje konto zostało pomyślnie zarejestrowane w serwisie dzieki temu możesz dodawać nowe przepisy, komentować lub oceniać istniejące.

Na podany przez Ciebie adres e-mail wysłaliśmy link aktywujący konto. Jeżeli nie będziesz mógł znaleźć e-maila, sprawdź także katalog SPAM w Twoim programie pocztowym.

Przejdź do swojego panelu gdzie możesz dostosować swój profil lub powróć do ostatnio oglądanej strony.