eGotuj.pl to największy zbiór przepisów kulinarnych internautów w Polsce.

Mamy 23040 przepisów


Grill z kurczakiem i warzywami na wsi

data dodania: 2011-08-17 22:28
autor: janek
Średnia ocena potrawy:
  • 4.75 z 5 gwiazdek ocena przepisu kulinarnego.
  • 1
  • 2
  • 3
  • 4
  • 5
7 głosy Głosuj i Ty!

Składniki przepisu

  • kurczak
  • czosnek
  • marchew
  • papryka różne kolory
  • cebula
  • sól
  • pieprz
  • przyprawa grill
  • 4 piwa, jasne ;-)
  • jogurt naturalny
  • ziemniaki

   Jako przedstawiciel płci brzydszej rozpocząłem budowanie stanowiska do grillowania: kilka solidnych kamieni, 2 druty z garażu + tacki aluminiowe i można rozpalać drewnem, nie jakimiś tam brykietami. Ma być smak.
Jak już napalono w piecu i pojawił się żar można nakładać wcześniej przygotowane składniki:
Kurczaka nasalamy, nacieramy czosnkiem, pieprzymy, wciskamy cytrynę ( a ja dolałem białego vermutu bo był akurat:). Warzywa tniemy na duże cząstki, nie cackamy się!
Zamarynowane mięso po pół godzinie wrzucamy na tacki, plus resztę warzyw, trochę doprawiamy przyprawą do grilla - ale nie za bardzo- nie ma to jak właściwy smak warzyw. Grillujemy, polewamy oliwą, gasimy buchający ogień wodą, a nawet piwem! - tak, trzeba zarezerwować przynajmniej 4 jasne, żeby ugasić ten wiejski żar gdy się robi zbyt gorąco ;-)
Cały czas czuwamy by papryki zmiękły, cebula doszła a całość była smakowita.
Podgotowane w międzyczasie ziemniaki wykładamy do dużego garnka, dorzucamy zgrillowane składniki, polewam oliwą i dusimy pod przykryciem na żarze jeszcze z 40 min.
Zajadać z dodatkiem naturalnego jogurtu i piwa, jeśli zostało;-)

Komentuj ten przepis


super:)
2012-10-20 12:43 przez: zbysiowa podmieniłem zatem fotke na gryl w całej okazałosci
2011-08-19 12:22 przez: janek Koniecznie wrzuć zdjęcie stanowiska do grillowania !!
2011-08-19 08:18 przez: sajmon klasyka grilla:)
2011-08-18 17:49 przez: Anonim Brawo Jasiu" Jogi babu" grill jak się patrzy :)
2011-08-18 09:02 przez: sajmon



Masz już konto w serwisie?
Zaloguj się!

Formularz logowania
Zapomniałem hasło

Nie masz jeszcze konta?
Załóż konto w minutę!

Formularz rejestracji


Połącz już teraz swojego bloga z serwisem eGotuj.pl.
Twoje przepisy będą oceniane i komentowane przez innych użytkowników. Ty też będziesz mógł oceniać i komentować inne przepisy.

Nie, dziękuje


Gratulacje! Twoje konto zostało pomyślnie zarejestrowane w serwisie dzieki temu możesz dodawać nowe przepisy, komentować lub oceniać istniejące.

Na podany przez Ciebie adres e-mail wysłaliśmy link aktywujący konto. Jeżeli nie będziesz mógł znaleźć e-maila, sprawdź także katalog SPAM w Twoim programie pocztowym.

Przejdź do swojego panelu gdzie możesz dostosować swój profil lub powróć do ostatnio oglądanej strony.