Wytrawne muffiny z serem feta i oliwkami
data dodania: 2011-08-17 08:06autor: gastronomygo
źródło: gastronomygo.blogspot.com
Składniki przepisu
- 375 gram mąki, 2 łyżeczki proszku do pieczenia
- szczypta soli, 250 ml mleka
- 2 jajka, 125 gram masła
- 1 duża papryka, 175 gram fety
- łyżka rozmarynu, garść oliwek
- Czas: do 60 min
- Poziom trudności: średnio łatwy
- Koszty: tani
- Dla ilu osób: 4 osób
- Kategorie:
Dla dzieci
Na słodko
Desery
Babuni
Wegetariańskie
- Sposób przygotowania dania
- Zobacz komentarze (0)
Mąkę mieszamy z solą i proszkiem do pieczenia. W drugiej misce mieszamy "mokre składniki", czyli jajka i mleko. "Mokre" miksujemy i dodajemy do nich "suche". Mieszamy wszystko razem łyżką. Masło roztapiamy i studzimy. Dopiero wtedy możemy dodać do powstałej masy.
Fetę i paprykę kroimy w kostkę, oliwki w krążki. Dodajemy do ciasta i delikatnie mieszamy. Następnie dodajemy łyżkę rozmarynu i ostatni raz wszystko łączymy.
Muffinki pieczemy w 200 stopniach przez około 20-25 min. Wyjmujemy z pieca dopiero wtedy, kiedy będą rumiane z wierzchu i suche wewnątrz (warto upewnić się patyczkiem ;)). To wszystko ;). Smacznego :)
