Szczupak z patelni wg Aleex
data dodania: 2011-08-13 04:05autor: Aleex
źródło: kuchniaaleex.blogspot.com
Składniki przepisu
- 1 sprawiony szczupak
- sól
- pieprz
- przyprawa do ryb lub ulubione zioła
- mÄ…ka
- oliwa
- Czas: do 30 min
- Poziom trudności: średnio łatwy
- Koszty: tani
- Dla ilu osób: 4 osób
- Kategorie:
Kolacja
Dania główne
- Sposób przygotowania dania
- Zobacz komentarze (0)
1. Tuszkę szczupaka oczyścić i pokroić na dzwonka jednakowej grubości.
2. Kawałki ryby przełożyć do miski.
3. Oprószyć solą, pieprzem i przyprawą do ryb lub ulubionymi ziołami. Odstawić do lodówki na kilka godzin lub na całą noc.
4. Porcje ryby obtaczać w mące.
5. Kłaść na gorący tłuszcz rozgrzany na patelni.
6. Smażyć rybę z obu stron na rumiano.
7. Zjadać od razu po przyrządzeniu.
Smacznego.
