eGotuj.pl to największy zbiór przepisów kulinarnych internautów w Polsce.

Mamy 23040 przepisów


Placki po węgiersku

data dodania: 2011-08-10 21:42
autor: KeJt_
źródło: przepisyzsercadomu.blox.pl
Średnia ocena potrawy:
  • 5 z 5 gwiazdek ocena przepisu kulinarnego.
  • 1
  • 2
  • 3
  • 4
  • 5
1 głosy Głosuj i Ty!

Składniki przepisu

  • 6-8 placków ziemniaczanych, 25dag wołowiny (udźca lub rozbefu)
  • 25dag schabu lub polędwiczek wieprzowych
  • 2 średnie cebule, 1 czerwona papryka
  • 1 żółta papryka, 1 mała cukinia
  • 1 pomidor bez skórki (w celu skórki zdjęcia sparzamy p. wrzątkiem)
  • 2 ząbki czosnku, sok z cytryny, sól, pieprz
  • 2 listki laurowe, papryka w proszku, ziele angielskie, olej

   1 Mięso oczyszczamy, doprawiamy solą i skrapiamy cytryną i wrzucamy na wrzący olej. Gdy olej będzie naprawdę mocno rozgrzany wówczas mięso pozostanie kruche i soczyste. Obsmażamy je z każdej strony.

2. Dodajemy cebulę i czosnek. Chwilę smażymy po czym dodajemy pozostałe posiekane w kostkę warzywa.

3. Na koniec dodajemy przyprawy, przykrywamy i dusimy na wolnym ogniu około 60min od czasu do czasu mieszając.

4. Po 60 minutach mięso będzie miękkie a warzywa utworzą gęsty sos, który można pod koniec odkryć aby go odparować. Wówczas zgęstnieje.

5. Podajemy z świeżo usmażonymi plackami ziemniaczanymi, na które przepisu nie podaję bo ja robię swoje „na oko”, a przepisów na nie jest tyle ile ludzi ( w Internecie ich nie brakuje) :-).

Smacznego!

Komentuj ten przepis





Masz już konto w serwisie?
Zaloguj się!

Formularz logowania
Zapomniałem hasło

Nie masz jeszcze konta?
Załóż konto w minutę!

Formularz rejestracji


Połącz już teraz swojego bloga z serwisem eGotuj.pl.
Twoje przepisy będą oceniane i komentowane przez innych użytkowników. Ty też będziesz mógł oceniać i komentować inne przepisy.

Nie, dziękuje


Gratulacje! Twoje konto zostało pomyślnie zarejestrowane w serwisie dzieki temu możesz dodawać nowe przepisy, komentować lub oceniać istniejące.

Na podany przez Ciebie adres e-mail wysłaliśmy link aktywujący konto. Jeżeli nie będziesz mógł znaleźć e-maila, sprawdź także katalog SPAM w Twoim programie pocztowym.

Przejdź do swojego panelu gdzie możesz dostosować swój profil lub powróć do ostatnio oglądanej strony.