Tagliatelle z bobem, kurczakiem i papryką
data dodania: 2011-07-20 10:56autor: Margarytka
źródło: margarytka.blogspot.com
Składniki przepisu
- 120 g makaronu pełnoziarnistego tagliatelle
- 200 g fileta z kurczaka, 250 g ugotowanego i obranego bobu
- ½ czerwonej papryki, 1 łyżka oliwy
- biały pieprz mielony, chili – młynek Kotanyi
- włoskie zioła – młynek Kotanyi, 1 łyżka posiekanych świeżych listków bazylii
- Czas: do 30 min
- Poziom trudności: średnio łatwy
- Koszty: tani
- Dla ilu osób: 2 osób
- Kategorie:
Regionalne
Obiad
- Sposób przygotowania dania
- Zobacz komentarze (0)
Makaron ugotować al dente w dużej ilości lekko osolonej wody. Filety z kurczaka pokroić w kostkę wielkości kęsa. Paprykę obrać, pokroić w paseczki.
W woku rozgrzać oliwę, wrzucić kurczaka i paprykę, wsypać szczyptę białego pieprzu i podsmażyć. Dodać odrobinę chili (dwa razy przekręciłam młynkiem) i włoskich ziół.
Gdy kurczak będzie usmażony wrzucić bób i ugotowany, odcedzony makaron. Wszystko razem wymieszać i posypać posiekaną bazylią. Na koniec wszystko oprószyć jeszcze odrobiną włoskich ziół.
