Grillowane cevapcici
data dodania: 2011-07-19 12:29autor: duszek
źródło: potrawyregionalne.blogspot.com
Składniki przepisu
- 500 dkg zmielonego mięsa wieprzowego
- cebula
- 3 przeciśnięte przez praskę ząbki czosnku
- jajko
- przyprawa do cevapcici
- sól, pieprz
- Czas: do 30 min
- Poziom trudności: średnio łatwy
- Koszty: ok
- Dla ilu osób: 4 osób
- Kategorie:
Grill
- Sposób przygotowania dania
- Zobacz komentarze (0)
500 dkg zmielonego mięsa wieprzowego wymieszałam z drobno pokrojoną w kostkę cebulą.
Dodałam trzy przeciśnięte przez praskę ząbki czosnku, jedno jajko,
trochę więcej niż pół paczki przyprawy do cevapcici,
sól, pieprz, słodką paprykę i ze trzy łyżki oleju.
Można również dodać kilka kropel magii i sosu Tabasco.
Wszystko dobrze wymieszałam przez około
15 minut i odstawiłam na godzinę do lodówki.
Z mięsa uformowałam nieduże,podłużne kotleciki, które nadziałam na patyczki do szaszłyków.
Układałam na rozgrzanej patelni grillowej i smażyłam około 10 minut często
obracając aż przybrały piękną złotobrązową barwę.
