Szaszłyki z piersi indyka z ananasem i kaszą kus kus
data dodania: 2011-07-19 06:23autor: duszek
źródło: potrawyregionalne.blogspot.com
Składniki przepisu
- piersi z indyka
- sól, pieprz
- 4 ząbki czosnku
- jogurt
- ananas
- Czas: do 30 min
- Poziom trudności: średnio łatwy
- Koszty: ok
- Dla ilu osób: 4 osób
- Kategorie:
Regionalne
Grill
- Sposób przygotowania dania
- Zobacz komentarze (0)
Piersi z indyka pokroiłam na kawałki,posoliłam,popieprzyłam,
dodałam około czterech startych ząbków czosnku i żółtą pastę curry.
Przyprawione piersi polałam jogurtem bałkańskim, wszystko wymieszałam i odstawiłam do lodówki na godzinę albo dłużej.
Ananasa (oczywiście świeżego) pokroiłam na kawałki i nakłułam go naprzemiennie z mięsem na patyczki do szaszłyków.
Smażyłam je na grillowej patelni aż mięso się usmaży.
Do nich przyrządziłam kaszę kus kus.
Ale żeby nie była za sucha i monotonna, urozmaiciłam ją w następujący sposób:
Pokroiłam obrane ze skórki pomidory,bakłażana
i podsmażyłam je na patelni.
Dodałam je do kaszy i wsypałam pokrojoną dymkę.
Wszystko wymieszałam, posoliłam, popieprzyłam i już.
