Faszerowane pieczone ziemniaki
data dodania: 2011-07-19 03:05autor: duszek
źródło: potrawyregionalne.blogspot.com
Składniki przepisu
- duże ziemniaki
- biała kapusta
- marchewka, jabłko, kukurydza
- wędzony kurczak
- majonez, jogurt grecki,sól,pieprz
- łyżka masła, czosnek
- słodka czerwona papryka
- koperek
- Czas: do 30 min
- Poziom trudności: średnio łatwy
- Koszty: tani
- Dla ilu osób: 4 osoby i więcej
- Kategorie:
Kolacja
- Sposób przygotowania dania
- Zobacz komentarze (0)
Ziemniaki są najpopularniejszym składnikiem objadów.
Można je gotować,smażyć, piec
albo...zapiekać i nadziewać jak to ja zrobiłam.
Duże ziemniaki umyłam i podgotowałam w całości.
Farsz można przygotować w zależności od gustów za każdym razem inny.
Dzisiaj proponuję:
Posiekaną białą kapustę,marchewkę,starte jabłko,kukurydzę i pokrojonego wędzonego kurczaka.
Dodałam majonez, jogurt grecki,sól,pieprz.
Wszystko wymieszałam i odstawiłam na pół godziny żeby składniki przeszły
smakiem i kapusta zmiękła.
W międzyczasie włożyłam do miseczki łyżkę masła,
roztartych parę ząbków czosnku,
słodką czerwoną paprykę,koperek i sól.
Ziemniaki wyłożyłam na blachę i wstawiłam do piekarnika na około
pół godziny w temp.220 stopni.
Muszą przybrać złotobrązowy kolor i mieć chrupiącą skórkę.
Po upieczeniu nadkroiłam je na cztery części,
posmarowałam je w środku zrobionym wcześniej
masłem z czosnkiem i nałożyłam w środek farsz.
Należy podawać od razu po upieczeniu.
Pychota!
