eGotuj.pl to największy zbiór przepisów kulinarnych internautów w Polsce.

Mamy 23040 przepisów


Zupa-Krem brokułowo-bobowy

data dodania: 2011-07-15 21:41
autor: Foodpornveganstyle
źródło: foodpornveganstyle.blogspot.com
Średnia ocena potrawy:
  • 5 z 5 gwiazdek ocena przepisu kulinarnego.
  • 1
  • 2
  • 3
  • 4
  • 5
1 głosy Głosuj i Ty!

Składniki przepisu

  • 0,5 kg bobu, 1 bukiet brokułów
  • 1 duża marchewka, 1/4 główki selera
  • 1/2 dużej cebuli, 1 ząbek czosnku
  • 1/4 świeżej papryczki pepperoni, sól, pieprz
  • oliwa z oliwek, odrobina niesłodzonego mleka sojowego

   Gotujemy bób (wrzucając na wrzątek, 10 minut, odcedzamy);
do osolonej i popieprzonej gotującej wody wrzucamy seler, marchew;
gotujemy 5 minut i wrzucamy brokuły, gotujemy dalej ok 7 minut.
W międzyczasie można poczęstować świeżymi warzywami psa :)
W drugim garnku na rozgrzanej oliwie z oliwek szklimy cebulę i czosnek, następnie wrzucamy ugotowany bób (w łupinkach) i resztę warzyw, zalewamy wywarem z warzyw. Całość miksujemy blenderem dodając pepperoni i mleko sojowe. Gotowe! :)
Zupę można podać bez pepperoni, będzie wtedy bardziej słodka, ja wolę wersję na ostro.
Zupa jest gęsta, sycąca i bardzo pożywna.
Smacznego :)

Komentuj ten przepis





Masz już konto w serwisie?
Zaloguj się!

Formularz logowania
Zapomniałem hasło

Nie masz jeszcze konta?
Załóż konto w minutę!

Formularz rejestracji


Połącz już teraz swojego bloga z serwisem eGotuj.pl.
Twoje przepisy będą oceniane i komentowane przez innych użytkowników. Ty też będziesz mógł oceniać i komentować inne przepisy.

Nie, dziękuje


Gratulacje! Twoje konto zostało pomyślnie zarejestrowane w serwisie dzieki temu możesz dodawać nowe przepisy, komentować lub oceniać istniejące.

Na podany przez Ciebie adres e-mail wysłaliśmy link aktywujący konto. Jeżeli nie będziesz mógł znaleźć e-maila, sprawdź także katalog SPAM w Twoim programie pocztowym.

Przejdź do swojego panelu gdzie możesz dostosować swój profil lub powróć do ostatnio oglądanej strony.