Składniki przepisu
- 30 dag mielonego mięsa
- 1/2 szklanki kaszy gryczanej
- żółty ser
- 1/2 pora
- jajko
- bułka tarta
- sól, pieprz
- zioła prowansalskie
- olej do smażenia
- Czas: do 60 min
- Poziom trudności: średnio łatwy
- Koszty: tani
- Dla ilu osób: 4 osób
- Kategorie:
Regionalne
Obiad
Dania główne
- Sposób przygotowania dania
- Zobacz komentarze (0)
Kaszę gotujemy do miękkości, odcedzamy, studzimy. Pora myjemy, drobno kroimy i wsypujemy do kaszy. Dodajemy mięso, wbijamy jajko, doprawiamy i mieszamy. Ser ścieramy na tarce o dużych oczkach. Wsypujemy do kaszy i mieszamy, aż powstanie jednolita masa. Formujemy kotlety, obtaczamy w bułce tartej i smażymy na oleju na złoty kolor.
