Sałatka z fasolki szparagowej
data dodania: 2011-07-01 07:11autor: duszek
źródło: potrawyregionalne.blogspot.com
Składniki przepisu
- fasolka szparagowa
- 4 ząbki czosnku
- sól, pieprz, cukier
- majonez
- jogurt naturalny
- Czas: do 30 min
- Poziom trudności: średnio łatwy
- Koszty: tani
- Dla ilu osób: 4 osób
- Kategorie:
Bar sałatkowy
- Sposób przygotowania dania
- Zobacz komentarze (0)
Fasolkę najczęściej gotuje się na parze lub w dużej ilości wrzącej wody z dodatkiem soli i cukru. Powinna być nieco twardsza – al dente.
Aby pozostała jędrna i nie straciła koloru, zaraz po ugotowaniu
można ją wrzucić lub przelać wodą z lodem.
Tak więc ugotowałam ją i pokroiłam na mniejsze części.
Dodałam sporo świeżego koperku i cztery starte ząbki czosnku.
Wymieszałam z majonezem z odrobiną jogurtu.
Dodałam sól i pieprz i szybciutko podałam na stół.
