eGotuj.pl to największy zbiór przepisów kulinarnych internautów w Polsce.

Mamy 23040 przepisów


Wegetariańska faszerwona papryka kuskusem i fetą

data dodania: 2011-06-29 14:28
autor: gastronomygo
źródło: gastronomygo.blogspot.com
Średnia ocena potrawy:
  • 0 z 5 gwiazdek ocena przepisu kulinarnego.
  • 1
  • 2
  • 3
  • 4
  • 5
0 głosy Głosuj i Ty!

Składniki przepisu

  • 4 duże papryki, 1 op. fety
  • 1 świeża bazylia, pęczek szczypiorku
  • duży pomidor, pestki dyni 10 dag
  • kuskus 1 i 1/4 szklanki, bulion warzywny
  • oliwa z oliwek, sól i pieprz

   Kuskus odmierzamy i zalewamy bulionem tak, aby było go ponad 0,5 cm nad kaszką. Zanim kuskus wchłonie wywar, w międzyczasie siekamy całą bazylię i cały szczypiorek dość drobno. Fetę kroimy w kosteczkę oraz pomidora. Pestki dyni prażymy na suchej patelni.

Papryczkom odkrawamy "kapelusik", ładnie czyścimy w środku i nasmarowywujemy je wewnatrz i zewnątrz oliwą oraz solimy i pieprzymy. Puste, wkładamy na 15 min, w żaroodpornym naczyniu, do nagrzanego do 200 stopni pieca.

Kiedy papryki "dochodzą", w międzyczasie mieszamy wszystkie składniki wcześniej pokrojone z kuskusem, dodajemy 2 łyżki oliwy i przyprawiamy do smaku. Kiedy wyjmiemy już lekko pomarszczone i ciepłe papryki, wypełniamy je gotowym farszem.

Pieczemy 40 min. w 200 stopniach.

Komentuj ten przepis





Masz już konto w serwisie?
Zaloguj się!

Formularz logowania
Zapomniałem hasło

Nie masz jeszcze konta?
Załóż konto w minutę!

Formularz rejestracji


Połącz już teraz swojego bloga z serwisem eGotuj.pl.
Twoje przepisy będą oceniane i komentowane przez innych użytkowników. Ty też będziesz mógł oceniać i komentować inne przepisy.

Nie, dziękuje


Gratulacje! Twoje konto zostało pomyślnie zarejestrowane w serwisie dzieki temu możesz dodawać nowe przepisy, komentować lub oceniać istniejące.

Na podany przez Ciebie adres e-mail wysłaliśmy link aktywujący konto. Jeżeli nie będziesz mógł znaleźć e-maila, sprawdź także katalog SPAM w Twoim programie pocztowym.

Przejdź do swojego panelu gdzie możesz dostosować swój profil lub powróć do ostatnio oglądanej strony.