Składniki przepisu
- młode marchewki ugotowane w rosole
- świeże czerwcowe kurki
- pół litra rosołu
- dymka, ząbek czosnku
- kubek śmietany do zupy
- masło, sól,pieprz
- Sposób przygotowania dania
- Zobacz komentarze (0)
Kurki przebieram i czyszczę.Płuczę szybko.Osączam na sicie i na ręczniku papierowym.W rondlu z szerokim dnem rozpuszczam masło,wrzucam posiekaną dymkę i ząbek czosnku,podsmażam.Wrzucam kurki, podduszam.
Marchewki kroję na plasterki, dorzucam do garnka.Zalewam rosołem.Trzymam na średnim ogniu. Śmietanę hartuję.Dolewam do zupy.Dosmaczam solą i pieprzem.
