eGotuj.pl to największy zbiór przepisów kulinarnych internautów w Polsce.

Mamy 23040 przepisów


Kawowe biscotti z orzechami laskowymi

data dodania: 2011-06-25 14:59
autor: majka
źródło: kalejdoskopkulinarny.blogspot.com
Średnia ocena potrawy:
  • 0 z 5 gwiazdek ocena przepisu kulinarnego.
  • 1
  • 2
  • 3
  • 4
  • 5
0 głosy Głosuj i Ty!

Składniki przepisu

  • 110 g cukru
  • 1 jajko
  • 110 g mąki pszennej
  • 1/2 lyzeczki proszku do pieczenia
  • 1 lyzka kawy espresso w proszku
  • 150 g grubo pokrojonych orzechow laskowych (dalam 100 g)
  • ew. 100 g gorzkiej czekolady

   Piekarnik rozgrzać do temp. 180°C. Dużą blachę wyłożyć papierem do pieczenia.

Cukier zmiksować z jajkiem na gładka masę. Make wymieszać z proszkiem do pieczenia i kawa, dodać do masy jajecznej. Następnie dodać posiekane orzechy laskowe, dobrze wymieszać.

Dłońmi obsypanymi maka (ciasto się klei) uformować z ciasta wałek o długości 20 cm, lekko spłaszczyć. Piec w nagrzanym piekarniku przez 25 min. Wyjąć, odstawić na 10 min. aby ciasto lekko przestygło.

Zmniejszyć temperaturę w piekarniku do 160°C. Za pomocą dużego noża z ząbkami pokroić ciasto po ukosie na 20 kawałków (o grubości 1 cm). Ułożyć je ponownie na blasze.

Piec kolejne 25 min. W połowie czasu przewrócić każde ciastko na drugą stronę. Upieczone biscotti studzić na kratce.

Czekoladę rozpuścić na parze, posmarować nią każde biscotti z jednej strony. Odstawić do zastygnięcia.

Komentuj ten przepis





Masz już konto w serwisie?
Zaloguj się!

Formularz logowania
Zapomniałem hasło

Nie masz jeszcze konta?
Załóż konto w minutę!

Formularz rejestracji


Połącz już teraz swojego bloga z serwisem eGotuj.pl.
Twoje przepisy będą oceniane i komentowane przez innych użytkowników. Ty też będziesz mógł oceniać i komentować inne przepisy.

Nie, dziękuje


Gratulacje! Twoje konto zostało pomyślnie zarejestrowane w serwisie dzieki temu możesz dodawać nowe przepisy, komentować lub oceniać istniejące.

Na podany przez Ciebie adres e-mail wysłaliśmy link aktywujący konto. Jeżeli nie będziesz mógł znaleźć e-maila, sprawdź także katalog SPAM w Twoim programie pocztowym.

Przejdź do swojego panelu gdzie możesz dostosować swój profil lub powróć do ostatnio oglądanej strony.