Składniki przepisu
- 8 kalarepek
- 1/2 szklanki ryżu
- jajko
- 3 łyżki masła
- łyżka mąki
- sól pieprz
- cukier
- koperek
- Czas: do 60 min
- Poziom trudności: średnio łatwy
- Koszty: bardzo tani
- Dla ilu osób: 4 osoby i więcej
- Kategorie:
Regionalne
Dla studenta
Przystawki
Wegetariańskie
- Sposób przygotowania dania
- Zobacz komentarze (0)
Kalarepki oczyszczamy z liści, myjemy i osuszamy. Miąższ wydrążamy łyżeczką, zachowujemy. Ryż płuczemy na sicie, zalewamy 1,5 szklanki wrzącej wody, dodajemy sól, gotujemy, odcedzamy i studzimy. Do ryżu wbijamy jajko, dodajemy drobno posiekany koperek, drobno pokrojony miąższ z kalarepki, łyżkę masła, sól i pieprz do smaku. Mieszamy, by składniki dokładnie się połączyły. Kalarepki napełniamy nadzieniem, ustawiamy w rondlu farszem do góry. Podlewamy wodą do połowy wysokości kalarepek. Dodajemy sól, cukier i dusimy do miękkości. Podprawiamy zasmażką z mąki i masła i zagotowujemy. Podajemy z młodymi ziemniakami z wody.
Podobne przepisy
Z tej samej kategorii
Najnowsze przepisy
- Racuchy palce lizać
- Mufinki morelowo-marchewkowe
- Nalewka z młodych pędów sosny
- Letnia sałatka z młodych ziemn
