Zielona sałatka z kurczakiem
data dodania: 2011-06-07 23:46autor: yobada
źródło: yobada.blogspot.com
Składniki przepisu
- 2 piersi z kurczaka,
- szczypta kurkumy,
- zielone warzywa: miałam różyczki brokuła, groszek cukrowy i mrożony oraz zieloną fasolkę,
- garść pędów bambusa,
- kukurydza konserwowa,
- sól, pieprz,
- 4 łyżki octu balsamicznego,
- 4 łyżki oliwy z oliwek,
- pół łyżeczki miodu
- Sposób przygotowania dania
- Zobacz komentarze (0)
Kurczaka gotujemy w osolonej wodzie zabarwionej kurkumą. Studzimy, kroimy w kostkę. Zielone warzywa obgotowujemy aż staną się miękkie, również studzimy. Całość mieszamy. Dodajemy pędy bambusa i kukurydzę. Doprawiamy solą i pieprzem. Przed podaniem sałatkę polewamy winegretem przygotowanym z octu balsamicznego, oliwy z oliwek i miodu.. Gotowe!
