Sola w panierce z pesto i suszonych pomidorów
data dodania: 2011-06-04 10:29autor: yobada
źródło: yobada.blogspot.com
Składniki przepisu
- 4 filety z białej ryby (u mnie sola)
- 2 łyżki czerwonego pesto
- 3 drobno posiekane suszone pomidory
- 85 g bułki tartej
- 1 jajko
- sól, pieprz
- Sposób przygotowania dania
- Zobacz komentarze (0)
Pesto, suszone pomidory oraz bułkę tartą mieszamy (można to zrobić używając robota kuchennego, mi wystarczyły dłonie i widelec). Oczyszczone filety maczamy w rozbełtanym jajku, doprawiamy solą i pieprzem, obtaczamy w panierce i wkładamy do nagrzanego do 200 stopni piekarnika. Pieczemy przez 10-12 minut, aż panierka na rybie się zezłoci.
