Muffinki z otrębami owsianymi
data dodania: 2011-05-21 02:29autor: paulinnes
źródło: zamiastczekoladek.blogspot.com
Składniki przepisu
- 1 szklanka (130g) mąki pełnoziarnistej, 1 szklanka (150g) płatków owsianych
- 1/3 szklanki (75g) brązowego cukru, 1,5 łyżeczki proszku do pieczenia
- 0,5 łyżeczki sody oczyszczonej, 1/4 łyżeczki soli
- 1/4 łyżeczki mielonego cynamonu, 1 łyżeczka startej skórki z pomarańczy
- 1 duże jajko, lekko roztrzepane, 1/4 szklanki (60ml) melasy lub miodu
- 1 łyżeczka aromatu waniliowego, 2 łyżki oleju
- 1 i 1/4 szklanki (300ml) mleka, 0,5 szklanki (70g) rodzynek lub żurawiny
- Czas: do 30 min
- Poziom trudności: średnio łatwy
- Koszty: ok
- Dla ilu osób: 4 osoby i więcej
- Kategorie:
Na słodko
Desery
- Sposób przygotowania dania
- Zobacz komentarze (0)
W dużej misce wymieszać mąkę, otręby owsiane, cukier, proszek do pieczenia, sodę, sól, mielony cynamon i skórkę z pomarańczy.
W drugiej misce wymieszać lekko roztrzepane jajko, miód (melasę), aromat waniliowy, olej i mleko.
Mokre i suche składniki wymieszać dokładnie. Delikatnie dodać rodzynki.(Masa będzie płynna, więc będą tonąć.)
Nagrzać piekarnik do 205 stopni C. Wysmarować foremki do muffinek masłem.
Nałożyć masę do foremek na muffinki, wstawić do piekarnika (na środkową wysokość) i piec 16-20 minut, aż wbijany patyczek będzie suchy.
Smacznego!
J.
Podobne przepisy
Z tej samej kategorii
Polecamy przepisy kulinarne:
Najnowsze przepisy
- Faszerowany kurczak
- Wafle z galaretkÄ…
- Mascarpone z gorzkÄ… czekoladÄ…
- Jak ozdobić tort komunijny-luk
