eGotuj.pl to największy zbiór przepisów kulinarnych internautów w Polsce.

Mamy 23040 przepisów


Tabbouleh - libańska bomba witaminowa

data dodania: 2011-05-16 13:13
autor: sisters4cooking
źródło: sisters4cooking.blogspot.com
Średnia ocena potrawy:
  • 0 z 5 gwiazdek ocena przepisu kulinarnego.
  • 1
  • 2
  • 3
  • 4
  • 5
0 głosy Głosuj i Ty!

Składniki przepisu

  • 150 g kuskusu, 160 ml wrzącej wody
  • 2 szalotki pokrojone w piórka, 1 łyżka oliwy z oliwek
  • 1/4 łyżeczki mielonego kuminu
  • 50 g migdałów bez skórki pokrojonych w słupki podpieczonych na suchej patelni (nadzadzą się też płatki)
  • 90 ml oliwy z oliwek, sól, 20 g natki pietruszki
  • pęczek szczypiorku, 30 g rucoli
  • 2 łyżki pokrojonego koperku
  • pół sporego pomidora bez skórki pokrojonego w drobną kostkę

   Kuskus wsypać do dużej miski i zalać wrzątkiem. Zakryć miskę folią lub talerzem i odstawić na 10 minut. Szalotki podsmażyć na średnim ogniu, aż będą brązowe i miękkie. Dodać sól i kumin, dokładnie wymieszać. Odstawić do ostygnięcia.
Zielone składniki drobno pokroić i razem z oliwą dodać do kuskusu. Dokładnie wymieszać.
Dodać podsmażone szalotki i migdały i jeszcze raz delikatnie wymieszać.
Podawać w temp. pokojowej.
Można przed podaniem posypać pokruszoną fetą.
Dobra do pieczonej ryby. Jako alternatywa dla sałatki greckiej do grilla. Na kolację. Na przyjęcie.

Komentuj ten przepis





Masz już konto w serwisie?
Zaloguj się!

Formularz logowania
Zapomniałem hasło

Nie masz jeszcze konta?
Załóż konto w minutę!

Formularz rejestracji


Połącz już teraz swojego bloga z serwisem eGotuj.pl.
Twoje przepisy będą oceniane i komentowane przez innych użytkowników. Ty też będziesz mógł oceniać i komentować inne przepisy.

Nie, dziękuje


Gratulacje! Twoje konto zostało pomyślnie zarejestrowane w serwisie dzieki temu możesz dodawać nowe przepisy, komentować lub oceniać istniejące.

Na podany przez Ciebie adres e-mail wysłaliśmy link aktywujący konto. Jeżeli nie będziesz mógł znaleźć e-maila, sprawdź także katalog SPAM w Twoim programie pocztowym.

Przejdź do swojego panelu gdzie możesz dostosować swój profil lub powróć do ostatnio oglądanej strony.