Składniki przepisu
- 50 dag brukselki
- szklanka rodzynek
- 1/2 szklanki białego, wytrawnego wina
- szklanka naturalnego jogurtu
- cebula
- cukier
- biały pieprz
- 2 łyżki posiekanej natki pietruszki
- Czas: do 30 min
- Poziom trudności: łatwy
- Koszty: tani
- Dla ilu osób: 4 osób
- Kategorie:
Świat
Regionalne
Obiad
Wegetariańskie
- Sposób przygotowania dania
- Zobacz komentarze (0)
Rodzynki zalewamy winem, odstawiamy. Brukselkę płuczemy, odsączamy na sicie. W salaterce łączymy jogurt z przyprawami, dodajemy bardzo drobno posiekaną cebulę, lekko ubijamy. Bezpośrednio do sosu dodajemy, krojąc w cienkie plasterki, brukselkę, składniki mieszamy, dodajemy rodzynki i część wina. Podajemy w pucharkach, oprószoną zieleniną, nie później niż 10 min po przygotowaniu.
