Krówki waniliowe
data dodania: 2011-05-14 16:39autor: paulinnes
źródło: zamiastczekoladek.blogspot.com
Składniki przepisu
- 300 ml mleka skondensowanego z puszki, niesłodzonego (może być kremówka)
- 3/4 szklanki cukru
- 1/3 kostki masła
- 1 łyżeczka ekstraktu z wanilii
- Czas: do 30 min
- Poziom trudności: średnio łatwy
- Koszty: tani
- Dla ilu osób: 4 osoby i więcej
- Kategorie:
Dla dzieci
Na słodko
Desery
- Sposób przygotowania dania
- Zobacz komentarze (0)
Wszystkie składniki gotować na sporym ogniu w garnku z grubym dnem cały czas mieszając. Gotować aż doprowadzi się do wrzenia. Gdy masa będzie już wyraźnie gęsta i beżowa i wykaże tendencję do przypalania się (u mnie to było jakieś 15-20 minut), należy zdjąć garnek z ognia. Ucierać masę jeszcze kilka (lub więcej) minut. Wyraźnie zgęstniałą masę wylać do małego naczynia wyłożonego folią aluminiową. (Może to być też na przykład keksówka.) Schłodzić. Wyjąć i pokroić wg uznania.
Czytałam, że im dłużej krówki są gotowane, a później ucierane tym bardziej kruche wychodzą (nie sprawdziłam tego, choć moje, jak już wspomniałam, wyszły mało kruche :)).
Smacznego!
J.
